• 韩国风情——石锅拌饭 [原]

    日期：2006.11.13 | 分类：---全部的胡言乱语--- | 标签：

    [color=Green]近日在韩国风情十足的“韩尚宫”吃了一次正宗的朝鲜族最爱吃的主食——石锅拌饭，立刻就喜欢上了这种普通的美食。
    其实韩国饭菜可以说普通的近乎朴素，几乎没有正经的炒菜，全部都是由腌制的咸菜和酱代替，奢侈的菜就是烤肉了。石锅拌饭其实就是米饭和大杂烩的菜放在石头制的锅中架在火上烤热后，打上生鸡蛋后快速搅拌而成。口味很家常，但吃起来感到比鱼翅燕窝更有诱惑力。最有好感的是不论点什么都会免费配上十来种自己腌制小菜当配料，每一种都是色香味俱全！
    还在那里发现了韩国的涮锅，汤汁也很有特色的。吃起来除了有点甜外，也好爽口啊！
    “韩尚宫”的老板是一个地地道道的韩国女人，年龄已经近50岁，但韩国式的容貌修正后年龄看着比实际小七八岁。人很虔诚，总是亲自站在门口迎送每一个顾客，双手合十向客人祝福，笑容可掬，像受过职业训练一样。让顾客感到很温馨，花了钱也很知足。我们中餐店的老板们应该好好的学习！[/color]

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